la_luno: (ich)
[personal profile] la_luno
Originally posted by [livejournal.com profile] katty_wise at Закуска из авокадо и феты
Листая мой журнал, по обилию сладкой выпечки может сложиться впечатление, что я сладкоежка. А это не так :) Не то, чтобы я оправдываюсь, но это действительно так и есть. Куску торта я предпочту хороший кусок мяса) а еще лучше рыбы, а шоколаду предпочту кусок сыра или селедки соленой рыбы :) Понимаю, что сравниваю несравнимое и из разных опер и настроение разное бывает, но тем не менее :) Или вот, к слову, такую быструю закуску. Назову её "Фетамоле" :) гуакомоле с фетой))) Собственно, ингредиенты видны на первом фото, в готовом виде сия замазка закуска не сильно фотогеничная, но зато вкусная, питательная и быстрая, что при постоянном отсутствии времени, просто спасение.





"Фетамоле" :)


На 2-3 тоста/криспа

Что нужно:
1/2 авокадо
3-4 ст.л. фетаки или феты (количество сыра должно быть примерно равно количеству авокадо)
4-5 шт помидоров-черри (или 1/2 обычного помидора)
1/2 небольшой сладкой луковицы (у меня фиолетовая)
цедра и сок 1/2 лайма или 1/4 лимона (по вкусу)
~1 ст.л.оливкового масла
свежесмолотый черный перец (по вкусу)


Что делать:
Мякоть авокадо и фету размять вилкой, помидоры и лук мелко нарезать.
Добавить цедру, сок лимона, оливковое масло и перец. Перемешать. Готово.

Смешать-намазать на ржаной хлебец-крисп и вот оно счастье. Можно жить дальше :)



From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

March 2014

M T W T F S S
     1 2
3 4 5 6 789
10 11 12 13141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Friday, 22 September 2017 20:32
Powered by Dreamwidth Studios