* 1 ч.л. сухих дрожжей

* 1 ч.л. меда

* 200 мл теплой воды

* 500 г муки

* 1 ч.л. соли

* 3 ст. л. Оливкового масла

* Дополнительные 50-200 мл теплой воды



Смешайте по 1 чайной ложке сухих дрожжей и меда, и растворите их в 200 мл теплой воды. Оставьте в теплом месте, пока тесто подходит. Насыпьте в миску 500 г муки, чайную ложку соли, добавьте забродившую смесь, три столовых ложки оливкового масла и 50-200 мл теплой воды. Тщательно размешайте тесто и выложите его в смазанную жиром форму для выпекания. С помощью ножа придайте хлебу желаемую форму. Накройте чистым полотенцем и оставьте подходить на 20 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов около 40 минут. Проверьте готовность, используя спичку или зубочистку. Ваш хлеб готов!

©Из переведенного на русский язык издания Enchanting Your MIND BODY SPIRIT (в русском варианте - "Узнай Свою Судьбу").