![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Бочковые огурцы без... бочки ))
Thursday, 4 April 2013 23:40Какие вкусные огурчики консервируют бабушки! Я с детства с ума сходила по вкуснейшим, не маринованным, а именно квашенным плодам-переросткам. Самые ужасные, большие, грубые огурцы превращались в настоящий деликатес. Ммм...
Но вот, этим летом, я впервые сама заквасила первую партию.
И, к моему жуткому удивлению, получилось именно ТАК, как выходило у наших бабушек! До последнего не верила в успех. Чесслово. =)
( Как сделать бочковые огурцы без бочки )
Я не раз брала рецепт, но мне все время казалось, что меня обманывают - не может быть,чтобы все было ТАК ПРОСТО. И еще чудо какое-то - дать огурцам практически прокиснуть, чтобы получить такую вкуснятину?! Да меня разводят! )))
Но вот, этим летом, я впервые сама заквасила первую партию.
И, к моему жуткому удивлению, получилось именно ТАК, как выходило у наших бабушек! До последнего не верила в успех. Чесслово. =)
