Everything begins with love ...

Вот сижу читаю, и в тему он мне перепал, как раз голова от мигрени взрывается...

ДУШИЦА всегда там, где поет душа, наполненная медовым светом, она — украшение солнечных косогоров, сухих и светлых лесов.

Ее плотный, горьковато-пряный, мощный и сложный аромат, вмещая в себе высшую степень таниновой терпкости, тем не менее нежен и трепетен стыдливостью цветочного нектара.
Эта (простите за каламбур) «душистая двойственность душицы» снискала ее аромату славу деликатеса, по достоинству оцененного народами, прославившими в веках свою куртуазность, любвеобильность и авантюризм: итальянцами, испанцами, французами и мексиканцами. Душица действительно «жарко-артериальное» растение: ее кровь (эфирное масло) имеет ярко алое, пульсирующее действие и потрясающий по количеству активных веществ состав: 44% фенолов (в том числе 3,8–10,2% кристаллического тимола (сильнейшего антисептика) и жидкого карвакрола), сесквитерпены, геранилацетат, полифенольные соединения (гормоны молодости), витамины…



( Read more... )